E’ l’imprenditrice agricola Ilaria
Campisi la vincitrice della III edizione del Premio Economia del
Futuro promosso dal Polo del Gusto, presieduto da Riccardo Illy.
La cerimonia di consegna avverrà oggi all’Università di Scienze
Gastronomiche di Pollenzo (Cuneo)
Ilaria Campisi è stata premiata per la sua attività di
agricoltrice a Caulonia (Reggio Calabria) e per il suo progetto
di recupero di antiche varietà di agrumi, “Arance in viaggio”
che mira alla salvaguardia della biodiversità fornendo
opportunità di lavoro e facendo “conoscere un’eccellenza e un
raro prodotto regionale in tutta Italia e Europa”, come
riportano le motivazioni.
Il Premio, che è realizzato in collaborazione con Forbes
Italia e UNISG di Carlo Petrini, ha in giuria Riccardo Illy,
Alessandro Rossi, Francesco Giavazzi, Carlo Cottarelli, Elsa
Fornero. I vincitori delle due passate edizioni sono don Luigi
Ciotti (2021) e Lucio Cavazzoni (2022). IL premio consiste in
un’opera del fotografo Maurizio Galimberti (“Alfabetoscope
frottage” tra Alighiero Boetti e Maurizio Galimberti).
“Anche quest’anno sentiamo il dovere di continuare a tenere
alta l’attenzione verso una delle sfide più importanti per
l’Economia del Futuro, quella del cambiamento climatico: esigerà
risposte e soluzioni sempre più immediate e innovative, non solo
da un punto di vista puramente agronomico, ma anche da un punto
di vista umanitario e di organizzazione”, è stato il commento di
Riccardo Illy.
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Fonte www.ansa.it 2023-10-27 09:18:03
